未来を想うお米づくり

POINT 米づくりのこだわり

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  味には妥協しません。

  手をかけ心を込めて育てた私たちのお米は、素朴な風味とさわやかな甘み・もちもちとした食感が特徴です。粒感がしっかりしているので、炊きたての風味も抜群。おにぎりやお弁当など、冷めても美味しくいただけます。

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  安心・安全を大切に。

  30年にわたり、農薬や化学肥料を使わず有機米を栽培してきました。福井県の豊かな自然と粘土質の土が美味しい米を育て、EM菌を活用した土づくりで無除草に近い環境を実現しています。

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  環境にもしっかり配慮。

  環境洗浄力を持つ肥料や培養液を使用することで、多種多様な生き物たちが育つサイクルを実現。田んぼ」の水は川・海と浄化しながら、地球規模で自然循環の輪を廻していきます。これも私たちの大切な使命です。